Лляна заправка-намазка на кефірі

Інгредієнти

• •150 г м'якого сиру (творогу)
• •2 ст. л. кефіру
• •2 ст. л. олії лляної
• •1 ст. л. подрібненого кропу
• •1 ст. л. подрібненої зеленої цибулі
• •1/4 ч. л. солі
• •щіпка чорного перцю
• •хліб житній для подачі

Приготування

1. 1Сир розімніть виделкою з кефіром до пастоподібної консистенції.
2. 2Додайте кріп, зелену цибулю, сіль і перець, перемішайте.
3. 3Влийте лляну олію та акуратно вмішайте — олію не нагріваємо, вона смакує лише холодною.
4. 4Дайте намазці постояти 5 хвилин, щоб смаки поєдналися.
5. 5Намастіть на свіжий житній хліб.
6. 6За бажанням прикрасьте кружальцями редиски та подавайте.