Олія кунжутна
Одна з найдавніших і найцінніших олій у світі, яку в Аюрведі називають еліксиром молодості та довголіття. Єдина рослинна олія, що містить високі концентрації сезаміну, сезамолу і сезамоліну - унікальні антиоксиданти, що захищають клітини від старіння. - Підтримує гормональну рівновагу і фертильність, у жінок; - Цінна для спортсменів, людей з остеопорозом. Знижує тиск. Має здатність «зігрівати» організм, тому ідеальна в холодну пору. - Ідеальна для смаження, тушкування, запікання, заправки гарячих салатів. Додає тонкий горіховий аромат до страв східної, вегетаріанської та дієтичної кухні. Добре поєднується з овочами, крупами, рибою, м’ясом, соєвими продуктами.
Користь для здоров'я
Кунжутна олія: - Містить унікальні антиоксиданти сезамін та сезамолін. - Цінна для спортсменів, людей з остеопорозом. - Підтримує гормональну рівновагу і фертильність, у жінок; - Має здатність «зігрівати» організм, тому ідеальна в холодну пору. - Ідеальна для смаження, тушкування, запікання, заправки гарячих салатів.
Детальніше про користь
Кунжутна олія багата на унікальні лігнани — сезамін і сезамол, які мають виражену антиоксидантну дію та підтримують ліпідний обмін.
Це також джерело кальцію, магнію та вітаміну E, що корисно для кісток, шкіри та нервової системи.
Цікаві факти
- ◆Кунжут — одна з найдавніших олійних культур людства.
- ◆Саме з ним пов'язана легендарна фраза «Сезам, відкрийся».
- ◆Олія має делікатний горіховий аромат і добре розкриває смак азійських страв.
Наукові дані та дослідження
Лігнани кунжуту (сезамін) досліджують за їхній вплив на антиоксидантний статус та обмін ліпідів.
Вітамін E у складі олії, за даними досліджень, сприяє захисту клітинних мембран від окисного стресу.
Харчова цінність (на 100 г)
Зберігання
Зберігати у темному місці при температурі +5…+20°C. Термін зберігання: 10 місяців. Після відкриття пляшки: 6 місяців.
Олія кунжутна, 100 мл
Купити цю олію →